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【東京ラーメン】てんがららーめん

東京のおいしいラーメン屋を探そうのコーナー。

東京では「つけ麺」というなんとも不思議な食べ物がラーメン屋で食べられます。というかつけ麺専門店があるくらいつけ麺がメジャーです。
福岡ではみたことないですよ。あるのかもしれないけど。

てんがららーめん

今日は仕事で外出していて昼飯どきに渋谷にいたので、渋谷で昼飯食いましょうってことでお店を探しました。
なかなか良さそうなお店がなくて、目についた「てんがららーめん」というお店に入ってみました。

メニューには魚介系のスープ、鶏ガラのスープ、みそスープのラーメンがあったんだけども、さすが夏！
汗だくだったので、つけ麺を初めて頼んでみました。

初めてのつけ麺はまぐろで出汁をとったスープ。
麺は太麺。
頼んでないのになぜか大盛り。

つけ麺は食べる直前にしか麺がスープに浸からないから、スープがあんまり絡まなくて麺の味が強調されますね。
なんというかラーメンとは別物。
もういいかなという感じ。

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